この前、誰かと話していて
とんかつを食べるときは、キャベツからがいいんだって・・・
と聞いて
そうなんだあ・・・それなら久しぶりに足がとおのいていた
とんかつ屋さんにもいけるかも!と思ったのですが、決心がつぬうちに
どうやらその情報の元となっている本をみつけ そのタイトルずばり
とんかつ定食はキャベツから食え!
三谷芳広著
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この本、表紙にもとんかつの写真が掲載されているので
とんかつの美味しい食べ方を紹介している本かと
おもいきや
野菜からの健康を考える薬剤師の 三谷さんが
ダイエットの上でかかせないビタミンを野菜から摂ることの
ミソを色々と教えてくれる本でした。
また、ビジネス書ではないのですが、随所に、様々な仕事をへて
家業の薬局に入り、また野菜を広めていくために
起業していく そうした努力の過程を知ることが出来て
何か力がわいてくる本でした。
こうした活力を野菜が与えてくれるなら
ダイエットとか関係なしに、美味しく野菜を食べよう
と思わせます。
そして、地方にてこうした元気なビジネスが農業や医療に近い
世界から創造されていることには大きな刺激を受けます。
また、この本を出しているのは エル書房といって
面白い出版社かもしれないと 末尾に書かれた
メッセージをみて思いました。
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【エル書房のブック・ポリシー】
この本の著者は、プロの作家さんではありません。
私たちが選んだ、業界のプロです。
エル書房は、たくさんの情報の中に埋もれてしまっている
本当に価値ある情報だけを本にして
あなたに伝えるために立ち上がった出版社です。
“これは!”と思ったプロの確かな情報が、
わかりやすく、あなたにちゃんと伝わるように、
誠心誠意をこめて言葉を紡ぎました。
著者と二人三脚でつくったこの本には、
自身の経験と知識と情熱で「あなたの人生をもっと良くしたい」
という“強い想い”が込められています。
ひとつの道を極めた著者が発した、魂からの言葉たちで、
あなたが励まされたり、ためになったり、涙がでできたり・・・。
そんなふうに、この一冊が
すこしでもあなたのお役にたつことができたらうれしいです。
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エル書房 http://www.lshobou.com/index.html
花森安治的にも、岩波茂雄的なものも想起しましたが
このブログでもそうですが、本がたくさんあって そして
たくさんが読まれています。
それでも明日が変わらないのなら、それはとてもつまらない
ことです。
ですが、そこには限界もあります。本一冊で変わる人生もあれば
本一冊ではどうにも変えられない世界もある。
けれども、プロダクトとしての一冊の本に込められた思いは
著者からも 編集者からも また出版社からも
受け取ることが 読者には許されていることを ポリシーを読んで実感しました。
これからも 良い本に出会いたい
そして いつか それを どのような形でが 届けられる
自分になってみたいと思いました。
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